【参加者募集】HATAKE TOURとはじかれ野菜の料理講座(令和6年12月7日(土))

食品ロス削減に向けて、畑での収穫体験と、さまざまな理由で流通から外れてしまう「はじかれ野菜」を利用した「すいとん」などの料理を作り、その価値を実感できる体験を行います。

 ※雨天決行

はじかれ野菜とは

はじかれ野菜は、需要と供給のバランスや市場の規格に合わないなど、さまざまな理由で通常の流通からはじれてしまった野菜のことです。
そのため、品質や味には問題がないことも多い食材です。

詳細は、チラシをご覧ください。

はじかれ野菜

料理講座の概要

    
日時令和6年12月7日(土)午前10時~午後2時
場所畑、坂公民館 ※午前10時に市役所本館前駐車場に集合し、公用車で移動します。
講師株式会社tane 岡本 雅世 さん
対象三島市在住の人
定員16人(応募多数の場合は抽選)
参加費無料
持ち物エプロン、三角巾、ふきん、軍手

応募締め切り・応募方法

令和6年11月22日(金)まで電子申請で申し込みをお願いします。

注意事項

  • 12月7日(土)午前10時に三島市役所本館前駐車場に集合してください。
  • 当日、市の職員や新聞、テレビなどの報道関係者が写真等を撮影することがあります。