さばのみそ煮

材料 2人分

さば 2切れ(120グラム)
ピーマン 2個
{A}
みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. さばは、中骨がついていればはずし、皮にたてに1本切り目を入れる。ピーマンは、4つ割りにし、種を除く。
  2. 耐熱ボウルや「ジップロック」コンテナーに{A}の調味料を入れて混ぜ、(1)のさばの皮を上にして入れ、スプーンで調味料をすくってかける。
  3. ピーマンをのせ、はしあけラップをする。
  4. ターンテーブルのはしにおき、電子レンジ600ワットで3分(500ワットで3分40秒)加熱する。