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第2回みしまコロッケコンクール 審査結果発表！！
第2回みしまコロッケコンクール 結果発表
みしまコロッケコンクール審査結果
平成30年9月4日にみしまプラザホテルにて『第2回みしまコロッケコンクール』を開催
「飲食店部門」と「惣菜部門」の2部門にみしまコロッケ認定店計15店がエントリー
有名アスリートから地元商店街の若女将まで、豪華審査員20名以上が7グループに分かれて試食、審査しました。
開催の様子は第2回みしまコロッケコンクールを開催しましたをご覧ください♪
各部門別のグランプリと、審査員グループごとに選出いただいた審査員賞を紹介します。
※販売期間は認定店により異なりますので、各認定店へお問い合わせください※※価格は審査時点の価格です※
グランプリ
【飲食店部門グランプリ】
リバーサイドガーデン フォーシーズン
三島市東町8-50 Tel:055-981-0187
三島もち豚コロッケ価格 150円
- コロッケの特徴
三島産「和豚もちぶた」をじっくり煮込み、旨味たっぷりの煮汁ごとコロッケにしました。
【お惣菜部門グランプリ】
レカント
三島市本町13-19 Tel:055-976-6003
みしまコロッケサンド 価格 350円
- コロッケの特徴
フランスパンにコロッケとベーコン・レタスサンドの一品です。
審査員賞
【スポーツチーム賞】
(有)市川精肉店
三島市松本8-14 Tel:055-977-1608
- 審査員コメント
70円というコスパの良さ最高です。三島馬鈴薯の味もしっかり感じることができました。今後もこの値段でがんばって欲しいです。
自家製手づくりみしまコロッケ 価格 70円
- コロッケの特徴
当店では毎日コロッケを作っています。肉屋のコロッケで肉を普通より多く入れて作ってあります。おばさんの品物です。
【クリエイターチーム賞】
ベーカリー 朝日屋
三島市安久322-1（伊豆村の駅内) Tel:055-979-3300
- 審査員コメント
おつまみにサイコウ！ベーコン・黒コショウが効いてて後引く美味しさなのにこの値段！
みしまコロッケ 価格 162円
- コロッケの特徴
うちのコロッケ、肉ではなくてベーコン使ってます！冷めても美味しいコロッケの為の工夫です。黒コショウでピリッと引き締めた味はお弁当にもビールのおつまみにも、ワインにも合います
【敬泉会（天城湯ヶ島温泉女将の会）賞】
はばないすでい
三島市本町13-4 Tel:055-976-6003
- 審査員コメント
海老とチーズの旨みたっぷりで食べ応えのある一品。見た目も可愛らしいです。
海老チーズみしまコロッケ 価格 350円
- コロッケの特徴
三島馬鈴薯の生地で包んだ海老とチーズ入りみしまコロッケです！
【大通り商店街自笑若女将の会賞】
レカント
三島市本町13-19 Tel:055-976-6003
- 審査員コメント
品の良い甘みとソースとの相性がよかった。ベーコンのうま味が全体に行きわたり美味しく頂くことができました。
みしまコロッケサンド 価格 350円
- コロッケの特徴
フランスパンにコロッケとベーコン・レタスサンドの一品です。
【在住外国人賞】
Cafe&Bakery グルッペ
三島市本町2-27 Tel:055-973-1153
- 審査員コメント
卵のとろみとコロッケの甘みは非常に相性がよく、食べやすかったです。
卵はよい仕事をしている！ Bhalo khete 好吃
プレミアムみしまコロッケ ダイヤモンド富士 価格 270円
- コロッケの特徴
ベーコンと黒コショウで食べやすいコロッケの中にはとろーり半熟ゆでたまごが丸ごと1個入ったみしまコロッケ。ダイヤモンド富士の名前はあの森永卓郎さんの命名によるものです！！
【三島馬鈴薯部会賞】
cafe&gallery RAKU
三島市中央町7-7 Tel:055-975-3895
- 審査員コメント
馬鈴薯を皮まで丸ごと全部使ってくれてあり、素材である馬鈴薯本来の味が良くでていました。
みしまコロッケ 価格100円
- コロッケの特徴
箱根西麓三島馬鈴薯の本来の味を大切にし、他の食材を加えない代わりに一番美味しい皮を入れることでシンプルな」味わいにしています。
【みしまコロッケの会賞】
旬彩 さん太
三島市本町7-12 Tel:055-973-9888
- 審査員コメント
お肉もしっかり甘じょっぱくておいしかった。
三島馬鈴薯肉じゃがコロッケ 価格 572円
- コロッケの特徴
甘じょっぱく味付けしたコロッケは国内産豚肉もふんだんに使用しているので食べ応えも十分
※販売期間は認定店により異なりますので、各認定店へお問い合わせください※※価格は審査時点の価格です※