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安全な『食』は地産地消から


旬産旬消

安全な『食』は地産地消から

地産地消【ちさんちしょう】とは?

三島市内を望む
「地域生産、地域消費」を短くした言葉で「地域でとれた生産物を地域で消費する」という意味で使われます。
「四里四方(約16km四方)で取れるものを食べることが健康に良い」という「身土不二」(しんどふじ)の考え方が地産地消の原点とも言われています。