環境にやさしい農業について

特別栽培について

　化学肥料と化学農薬の使用量（回数）を県の基準から5割以上削減して行う栽培で、その農産物は「特別栽培農産物」と呼ばれます。
　※流通事業者等によって栽培内容が確認された場合、農林水産省のガイドラインで定めた表示を行うことができます。
　詳しくは農林水産省ホームページ＜外部リンク＞をご覧ください。

有機農業について

　化学肥料、化学農薬、遺伝子組み換え技術を全く使わない農業（3年以上）を「有機農業」と呼び、その農産物は「有機農産物」、「有機栽培農産物」、「オーガニック○○（○○は作物名）」などと呼ばれます。　このうち国の登録を受けた認定機関が検査し、有機農産物の日本農林規格（JAS）に適合していると認定された農産物には「有機JASマーク」をつけられます。
　※有機JAS認定されていないと、包装等に有機農産物であることを表示できません。
　詳しくは静岡県ホームページ＜外部リンク＞をご覧ください。