豚肉じゃが

材料　2人分

和豚もち豚(薄切り)	50グラム(3センチ長さに切る)
じゃがいも	1個(150グラム)
にんじん	3センチ(30グラム)
玉ねぎ	1/4個(50グラム)
{A}
しょうゆ	大さじ1
酒	大さじ1
砂糖	大さじ1
水	大さじ1

作り方

1. 豚肉は、3×3センチに切る。じゃがいもは、一口大に切り、水に放してざるへ上げる。にんじんは乱切り、玉ねぎは繊維にそって5ミリ幅に切る。
2. ボウルに{A}を入れ、豚肉を加えてからめて、上にじゃがいも、にんじん、玉ねぎをのせる。
3. クッキングシートをじかにかぶせ、小皿をおいて、専用のふた又は端あけラップをして、電子レンジ600ワットで7分(500ワット8分20秒)加熱。
4. 最後に混ぜて、器にもる。